گرده گل 200 گرمی

گرده :
سلول های جنس نر گیاهان گلدار است که برای بارور کردن مادگی همان نوع گیاه کاربر دارد
گرده زنبور عسل دارای انواع مواد الی و ویتامین‌ها می‌باشد. گرده شامل قندهای احیا کننده می‌باشد که در کل 31% در گروه کربوهیدرات وجود دارد. میزان متوسط پروتئین گروه حدود 22% است و تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز انسان در ترکیب پروتئینی دانه گروه وجود دارد. عصاره اتری گروه حاوی چربی‌ها و روغن‌ها ، پیگمان‌ها ، دونین‌ها ، ویتامین‌ها و هورمون رشد می‌باشد. گروه حاوی 13 نوع اسید چرب و دو استدول عمده بنام‌های 24- متیلن کلسترول “و بی سی توسترول” است. برای جمع آوری دانه گرده می‌توان از تله گرده ، استفاده کرد، ولی اینکار توصیه می‌شود، چون جمعیت زنبورها را تضعیف می‌کند.
بعضی از مصارف گرده زنبور عسل
دانه گرده در پزشکی اهمیت خاصی دارد. در درمان بیماری‌های پروستات و آلرژی و در حال بی‌اشتهایی از داروهایی که از دانه گرده ساخته می‌شوند، استفاده می‌کنند. دانه گرده بعنوان مکمل غذایی بکار می‌رود و از آن در رفع چین و چروک و لکه‌های صورت استفاده می‌گردد. از داروهای مشهور می‌توان به Prostaflor , Ofilorex اشاره کرد.

گرده ها را از نظر ارزش غذا می توان به چند دسته تقسیم کرد
1 ) گرده های پر ارزش مثل نخل ، بیدمشک ، درختان میوه ، بلوط ، نارون ، شبدر، پنبه ، شقایق ، سیفی جات ، سبزیجات
2 ) گرده های متوسط ارزش مثل : گل قاصدک یا قاصد ، آفتابگردان ، توت فرنگی و زیتون
3 ) گرده های کم ارزش مثل : فندق ، تبریزی ، کاج
در شرایط معمولی اتاق تا حدود 1 سال یا در سردخانه برای سال گذشته

از گرده گل می توان بعنوان یک مکمل غذایی کامل استفاده کرد زیرا گرده گل دارای ترکیبات غنی و مغذی شامل توکوفرول ، نیاسین ، تیامین ، بیوتین ، اسید فولیک ، پلی فنول ها ، رنگ دانه های کاروتنوِیدی ، فیتواسترول ها ، آنزیم ها و کو انزیم ها ، مواد معدنی ، کربوهیدراتها ، چربی ها انزیمها ، اسیدهای امینه ضروری ، آنتی اکسیدانها ، پروتِین بالا، ویتامین ها عناصر انتی بیوتیک و برخی هورمون های جنسی و حاوی بیش از 96 ماده مغذی ضروری می باشد. از گرده گل می توان به عنوان ماسک صورت به منظور شادابی و زیبایی پوست استفاده کرد

.گرده گل شامل دانه های کوچک با رنگ های متنوع زرد ، نارنجی ، قهوه ای و سیاه و سایر رنگ ها می باشد که هرچه تنوع رنگی ان بیشتر باشد کیفیت و خواص آن بیشتر است.

خواص گرده گل برای سلامتی

علی رغم مطالعات زیادی که در مورد گرده گل و خواص آن انجام شده است باید توجه داشت که بسیاری از این تحقیقات در مرحله مطالعات اولیه می باشند و به طور کلی سلامان پیشنهاد میکند از هیچ یک از قراورده های زنبور عسل شامل عسل ، ژله رویال ، گرده گل و بره مو مستقلا به منظور درمان استقاده نشود و بلکه بعنوان مکمل با مشورت پزشک معالج خود اقدام فرمایید

1- آنتی اکسیدان قوی

.گرده گل حاوی انتی اکسیدان است و می تواند اسیب های سلولی ناشی از رادیکالهای ازاد را کاهش دهد. سطح انتی اکسیدانهای موجود در گرده گل بر اساس نوع گیاه و منطقه ای که زنبور عسل گرده ها را جمع اوری کرده است متفاوت است

2- تسکین علائم آلرژی

بر اساس برخی تحقیقات حیوانی تصور می شود که گرده گل ممکن است اثرات ضد آلرژی و تسکین دهنده علایم ان را داشته باشد. اما مطالعات انسانی برای تایید تاثیر گرده گل بر درمان آلرژی به صورت قطعی وجود ندارد

3- خواص گرده گل برای کبد

.بر اساس برخی مطالعات حیوانی گرده گل برای محافظت از کبد مفید است و حتی ممکن است به ترمیم اسیب های کبدی ناشی از الکل و مواد مخدر کمک کند.

4- گرده گل برای پوکی استخوان

بر اساس یک مطالعه حیوانی که بر روی موش انجام شد در سال 2012 این نتیجه حاصل شد که گرده گل ممکن است موجب افزایش سطح کلسیم و فسفات استخوانها و در نتیجه پیشگیری از پوکی استخوان شود

5- محافظت در برابر بیماری‌های قلبی

بر اساس تحقیقات انجام شده گرده گل چربی و کلسترول خون و رسوب اسیدهای چرب در رگ ها را کاهش می دهد و در نتیجه ممکن است به پیشگیری از بیماری های قلبی و سکته کمک کند

6- تسکین علائم پساقاعدگی

دوره یاِیسگی در زنان با گرگرفتگی تعریق شبانه و تغییرات خلق و خو و خواب همراه است. در یک مطالعه انجام شده 71 درصد از زنان مورد مطالعه احساس کردند که با مصرف گرده گل علایم یایسگی آنها تسکین یافته است و در مطالعه درگر 65 درصد زنان مورد مطالعه پس از مصرف گرده گل گرگرفتگی کمتر ، خواب بهتر ، کاهش تحریک پذیری ، بهبود خلق و خو را تجربه کردتد

7- افزایش انرژی و طول عمر

برخی شواهد نشان می‌دهند که گرده گل ممکن است جذب و استفاده بدن شما از مواد مغذی را افزایش دهد. برخی شواهد نشان میدهد که گرده گل ممکن است جذب مواد مغذی در بدن را افزایش دهد برای مثال با اضافه شدن گرده گل به رژیم غذایی موش ها آنها 66 درصد آهن بیشتری را جذب کردند و این شاید بدین علت باشد که گرده گل حاوی ویتامین سی و بیوفلاونویید ها ست که جذب آهن را در بدن افزایش می دهد.

علاوه بر این موش هایی که با گرده گل تغذیه می شدند کلسیم و فسفر بیشتری را از رژیم غذایی خود جذب می کردند و شاید بدین علت باشد که گرده گل حاوی پروتیین و اسیدهای آمینه است که ممکن است عامل این جذب باشد

8- دارای ترکیبات ضد‌سرطانی

گرده زنبور عسل ممکن است برای درمان و پیشگیری از سرطان‌های مختلف کاربرد داشته باشد، سرطان‌هایی که زمانی رخ می‌دهند که سلول‌ها به‌طور غیر‌طبیعی شروع به تکثیر می‌کنند.کنسر زمانی رخ می دهد که سلول ها به طور غیر طبیعی شروع به تکثسر میکنند بر اساس برخی مطالعات عصاره گرده گل مانع رشد تومور و تحریک آپوپتوز ( مرگ برنامه ریزی شده سلول ها ) در کنسر های پروستات روده بزرگ و لوسمی می شوداما تحقیقات بیشتری در زمینه ازمایشات انسانی برای رسیدن به قطعیت در این زمینه مورد نیاز است

9- گرده گل برای پروستات

یکی از مهم‌ترین خواص گرده گل برای مردان، کمک به درمان پروستات در آن‌ها است. معمولاً اغلب آقایانی که از مشکلات پروستات رنج می‌برند، از گرده گل به عنوان دارو برای درمان مشکلات خود استفاده می‌کنند. گرده گل به دلیل خاصیت ضد‌التهابی که دارد، ورم پروستات را بهبود می‌بخشد و از شدت این بیماری کم می‌کند.یکی از خواص معروف گرده گل پیشگیری و درمان مشکلات مربوط به پروستات در مردان است گرده گل به دلیل خواص ضد التهابی خود ورم پروستات را کاهش می دهد.

گرده گل یکی از دارو های گیاهی قدیمی برای درمان ناباروری در مردان است در داروی پروستادین که برای درمان پروستات استفاده می شود از گرده گل نیز استفاده شده است

نحوه مصرف گرده گل

قبل از خرید گرده گل به خاطر داشته باشید که از دستورالعمل‌های توصیه شده برای مصرف آن پیروی کنید. همچنین قبل از مصرف برای بار اول، بهتر است مقدار کمی از آن را تست کنید تا مطمئن شوید به آن حساسیتی ندارید.چنانچه برای بار اول از گرده گل استفاده میکنید ابتدا مقدار بسیار کمی از آن را تست کنید تا مطمین شوید به آن حساسیت ندارید

میزان مصرف گرده گل ابتدا یک گرم در روز است و این میزان را به تدریج تا سی گرم در روز می توانید برسانید بهترین روش مصرف یک قاشق چایخوری گرده گل در یک نیوان شیر به همراه یک قاشق عسل می باشد گرده گل را میتوانید با هر چیزی مخلوط و مصرف کنید برای مثال با ماست و حتی سس و …. و می توانید به همراه اب انرا میل کنید

عوارض مصرف گرده گل

گرده گل برای اکثر مردم بی‌خطر است. با این حال، چند عارضه جانبی احتمالی وجود دارد، مانند:گرده گل برای اکثر افراد عوارضی ندارد اما ممکن است برای برخی افراد عوارضی داشته باشد برای مثال واکنش های آلرژیک به گرده گل برای برخی افراد ممکن است ایجاد شود و نیز گزارشهایی از تحریک رحم و به خطر انداختن بارداری وجود دارد بنابراین زنان باردار باید از مصرف گرده گل خودداری کنند

افرادی نیز که از داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین یا اسپیرین مصرف میکنند اید از مصرف گرده گل خودداری کنند

منابع:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8230257/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7023195/

نحوه مصرف گرده گل؛ 10 روش مصرف و عوارض آن!